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Achetez, stocker & Utiliser la Vanille

Tout ce qu'il faut savoir sur comment achetez et sur le stockage de la Vanille

Vanilla Direct storing vanilla
Vanilla Direct stored vanilla
Vanilla Direct stored vanilla in box

Achetez de la Vanille dans l'Europe


Assurez vous d'acheter une qualité supérieure comme la notre, que la meilleure ; éthique et responsable depuis notre ferme et traité depuis cette dernière. Avant d'acheter, lisez plus sur les différentes qualités habituellement présents sur le marché ici.

Les ingrédients alimentaires (comme la vanille) n'ont pas de taxe douaniers lorsqu'elles est importée dans l'Union Européenne ou dans les Royaumes Unis. Il y à cependant une taxe sur les ingrédients alimentaires dans certains pays comme 7% en Allemagne par exemple.

Vous pouvez achetez de notre stock, 7% T.V.A EU (si applicable) & livraison gratuite inclus dans notre prix.

Pour des quantités plus large, livraison express ou des questions, sil vous plait CONTACTEZ NOUS

livraison est habituellement entre 7 et 14 jours, au plus tard et dans les pires des cas elle vous seraient livrée en 4 semaines.

Vous pouvez acheter de la Vanille légalement taxé, officiellement importé et de qualité premium de chez nous (voir "Exporter la Vanille" dessus!)

Choisir votre Vanille de Madagascar à acheter

Conservation de la Vanille

Conservez dans un endroit sec, sombre et non au réfrigérateur. Nous suggérons des containers en verre ou en plastique pour conserver des petites quantités de Vanille pour une longue durée : avec de l'espace pour laisser respirer. Sec et fermé avec un bouchon plastique : des bouchons en liège encouragent la formation de moisissures ainsi que le sous vide qui compresse beaucoup trop la Vanille pour la conservation au quotidien.

Ce qu'il faut prendre en considération principalement est de conserver le gout et protéger la vanille de l'humidité. Il aura une légère évaporation de quelques grammes de la poids de la Vanille si l'emballage sous vide n'est pas utilisé mais l'espace pour laisser respirer la Vanille est vitale pour un meilleur gout. Il y a même des gousses que nous avons en conservation depuis quelques années mais elles gardent le même gout qu'ils avaient l'année de leur récolte !

Sil'emballage sous vide est utilisé, il faut mettre des petites quantités de Vanille et les laisser de l'espace entre elles, pas trop serrées. Si vous avez une machine qui permet cette forme d'emballage, les réglages sont 8% pour Noire, ou 10% pour Rouge et avec du papier en cire. Nous ne conseillons pas des machines bas de gamme car la pression est très importante sinon les huiles de la Vanille partiront.

Des boites de conserves sont préférable pour des quantités plus grosses comme 5kg par exemple.

Ne vous contentez pas de rien de moins que les vrais gousses de Vanille. Nous vous apportons le trésor de Madagascar ; a vous et à votre palette. Commandez Aujourd'hui !

  • 100% naturelle
  • Organiquement cultivé
  • Commerce équitable
  • Sans OGM
  • Sans gluten
  • Naturelle et irremplaçable par la science - 230 composants chimiques distincts contribuent aux gout de la vraie Vanille de Madagascar.

 

Règles et règlements que nous respectons pour exporter de Madagascar

Assurez vous d'acheter auprès d'une source légale, réputée et d'une grande qualité, quelqu'un qui veille également sur la communauté locale - Achetez chez nous !

Toute la vanille quittant Madagascar pour l'exportation doit être enregistrée auprès d'une entreprise figurant sur la liste des exportateurs, qui indique à compter de 2018 environ 149 entreprises - nous sommes l'un d'entre eux!

Toute vanille quittant Madagascar de plus de 2 kilos doit être accompagnée d'un certificat phytosanitaire et d'un formulaire de douane.

Toute vanille quittant Madagascar au-dessus de 2 kilos doit être déclarée à la douane avec une facture et une preuve du virement bancaire ou du paiement du client (les échantillons sont exceptés).

Tous les échantillons de vanille quittant Madagascar ne doivent pas dépasser 1,5 kg.

Toute vanille quittant Madagascar au-dessus de 2 kilos après le début de la campagne d'exportation (généralement vers le 15 octobre, fixée chaque année par le gouvernement) doit être étiquetée comme étant la récolte de la campagne de cette année.

Avant le début des exportations, tous les produits d’avant octobre sont des stocks enregistrés de la récolte de la dernière année. L'emballage sous vide est interdit d'exportation à Madagascar. L'emballage sous vide à Madagascar pour le stockage est légal.

Bien qu'il ne soit pas illégal de vendre de la vanille à moindre coût ou à un coût excessif, les douanes posent des problèmes et soulèvent des questions aux exportateurs prétendant vendre leur vanille à des prix d'exportation très bas, car ils soupçonnent généralement que le solde est payé par des banques offshore.

Toute vanille de plus de 38% d'humidité, verte, jeune, de pampona ou d'autres espèces, ou avec moisissure est interdite à l'exportation.

Toute vanille jeune ou verte est interdite à l'exportation de Madagascar sans dérogation pour la recherche ou d'autres circonstances exceptionnelles.

Il est interdit à Madagascar de transporter Vanilla dans vos bagages par un transporteur commercial = avion normal, selon les autorités de l'aéroport.

Ne ratez rien : Quand vous achetez notre Vanille, non seulement vous aurez un meilleur gout que ce que vous pouvez acheter ailleurs, vous aurez aussi un meilleur marché!

UN SEUL de nos gousses de Vanille (contenant environ 4 grammes) a le même gout que trois cuillères de la meilleure qualité mondiale de pâte de vanille, peut fabriquer 100 ml de extrait de vanille ou un litre de "Rhum vanille", ou produire un demi kilo de sucre vanille - et si c'est pour vos pâtisseries vous utilisez uniquement le caviar intérieure et la peau extérieure peut ensuite être utilisé pour faire de de la poudre de vanille ou du sucre de vanille!

Pâte de Vanille frais: La meilleure. "Caviar" (les petits gouttelettes noires ) de l'intérieure des gousses de vanille. Vous pouvez le faire : il suffit de diviser une gousse de vanille et gratter l'intérieure (vous pouvez ensuite utiliser ce qui reste pour faire de la poudre de vanille, sucre de vanille ou de l'extrait de vanille!).

  • Extrait de Vanille: Quand vous mettez une gousse de Vanille dans de l'alcool ou alors de l’éthanol. Vous pouvez le faire: Utilisez une qualité supérieure de rhum ou de vodka.
  • Poudre de Vanille: Habituellement des gousses de vanille entières hachés jusqu'en poudre. Vous pouvez le faire: Utilisez un machine à café à l'ancienne.
  • Sucre de Vanille: Une gousse de Vanille (ou la poudre) mise dans du sucre. Vous pouvez le faire: Le plus longtemps que la vanille y reste, le mieux que c'est.

Il faut bien éviter toute imitation synthétique (arômes etc) puisqu'elles ont une arrière gout chimique - souvenez vous que la Vanille synthétique et un produit secondaire de l'industrie pétrochimique - yak!
Achetez seulement la meilleure, la vraie, qui vient directement de notre ferme à Madagascar.

100% Vanille de MADAGASCAR

Seulement la meilleure Vanille Bourbon de Madagascar. Achetez directement de notre ferme pour avoir la meilleure qualité!

Moyens de Paiement

Nous acceptons Visa et Mastercard depuis nos partenaires Paypal et Ecwid.

Pour des paiements en transfert depuis votre banque veuillez NOUS CONTACTER

lIVRAISON GRATUIT

Nos prix inclussent la livraison gratuite dans l'EU - l'emballage respectent nos normes strictes pour permettre une qualité supérieure de nos fermes jusqu'à vous.